Un vigneto a duemila metri, il più alto di Mendoza, immerso in un paesaggio dai mille colori, circondato da cime alte cinquemila metri, sovrastato da una silenziosa e infinita quiete: è il luogo che Ariel Saud, imprenditore di Buenos Aires, ha scelto per realizzare Estancia Uspallata: un progetto coraggioso, quasi estremo, attuato con l’appoggio e l’opera preziosa dell’enologo Alejandro Sejanovich e di Jeff Mausbach.
Una produzione volutamente limitata, di nicchia, che mette l’accento sulla qualità, l’eccellenza e l’unicità del luogo di origine.
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