Incrediboll Rosè Metodo Classico Brut
Sconto 9%
Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 10 anni
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox e rifermentazione in bottiglia, secondo il metodo classico, con affinamento di 18 mesi sui lieviti.
Uvaggio: Pinot Nero e Syrah
Abbinamento: Aperitivo, carpaccio e tartare di pesce, primi piatti delicati, carni bianche, verdure, formaggi caprini morbidi. Ottimo con una torta alle fragole.
Solfiti: Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali: Apri etichetta digitale
Sede cantina: Via Curone, 15, 23888 Perego LC
Il parco naturale di Montevecchia e della Valle del Curone è un angolo di Brianza incantevole, non lontano da Milano e dal Lago di Lecco, dove la famiglia Crippa ha realizzato La Costa, riuscitissimo progetto basato su ristorazione tipica, ospitalità cordiale e una produzione di vini eccellenti. Incrediboll Rosè Metodo Classico Brut è una bollicina gioiosa e briosa, fragrante di lampone, mela rossa e petali di rosa, pronta ad ogni abbinamento, dall’aperitivo al dessert.
Siamo in Brianza, non lontano da Milano e poco distante dal Lago di Lecco, nel parco naturale di Montevecchia e della Valle del Curone. Un luogo incantevole, poco conosciuto e forse anche per questo ancor più affascinante. Su queste colline che si alternano a verdi vallette, Giordano Crippa, nativo della zona, ha acquistato nel 1992 una cascina abbandonata con terreno annesso. Con tanto lavoro e passione, la famiglia ha riportato a nuova vita la cascina e i vigneti, realizzando un ambizioso progetto, che comprende orto, ulivi e vigneti, dove si producono verdure, olio, conserve, piatti cucinati ad arte, e una gamma di vini di grande qualità. Le uve nascono dai dodici ettari di vigneto, posti su terreni calcarei ricchi di minerali, coltivati con metodi naturali e sostenibili, la vinificazione è condotta con grande cura, gli interventi in vigna e in cantina sono ridotti al minimo. I vini La Costa si collocano su un livello qualitativo di assoluta eccellenza: vi invitiamo ad assaggiarli, sicuri che, come noi, rimarrete favorevolmente colpiti.
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