Grappa di Arneis – Distilleria Castelli
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Scheda prodotto
| Regione | Piemonte |
|---|---|
| Formato | 0,7 LT |
| Anno | s.a. |
| Gradazione | 40,00% |
| Temperatura Servizio | 16 - 18 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 20 anni |
| Vinificazione | Nasce da vinacce Piemontesi distillate secondo il tradizionale metodo in corrente di vapore. Affinata per un periodo minimo di 6 mesi in contenitori di acciaio inox. |
| Uvaggio | 100% Arneis |
| Abbinamento | Da degustare lentamente e in buona compagnia, in un calice "tulipano". |
| Sede cantina | Corso L. Einaudi, 55, 12074 Cortemilia CN |
Altre curiosità
Gli appassionati e intenditori resteranno piacevolmente appagati i da questa grappa giovane, dal colore cristallino, secca, piena e armoniosa, che sprigiona al palato delicati aromi erbacei. E' confezionata nell'originale bottiglia Albeisa , voluta dai produttori di Alba agli inizi del 1700, per contraddistiguere i loro vini dagli altri. Poche bottiglie al mondo identificano immediatamente una zona e i suoi vini, e l’Albeisa, con la sua forma unica, è una di queste, esempio di successo ed espressione di un territorio straordinario come quello di Langa e Roero.
Descrizione produttore
Nel 1963 Giuseppe Castelli acquista la vecchia Distilleria Eugenio Levi, quattro anni dopo la rimette in funzione, rinnovando le attrezzature esistenti con un impianto completamente nuovo.
Il metodo rimane artigianale, tenace e costante la ricerca delle migliori vinacce, tra le Langhe e l’entroterra ligure. Oggi la distilleria è condotta dal figlio Sergio che, insieme alla moglie e a pochi dipendenti, dedica impegno, passione e professionalità per proporre squisite grappe ai propri clienti.
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