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Omnes Dies Bianco 2017 – Abbazia di Novacella

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Pinot Nero Alto Adige DOC 2017 – Abbazia di Novacella

Gewurztraminer Praepositus Alto Adige DOC 2017 – Abbazia di Novacella

Breve descrizione

Cantina Abbazia di Novacella

La linea Praepositus propone rappresenta l’eccellenza nella produzione di vini dei monaci di Abbazia di Novacella. Gewurztraminer Praepositus nasce da selezionate uve dei vigneti esposti a sud-sud ovest posti nei comuni di Bressanone e Varna, a circa seicento metri sul livello del mare. Aromatico e di grande complessità, di colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumato di rose, frutta matura e spezie, dal gusto intenso, che continua nel finale lungo e avvolgente. Per la tavola raffinata, con portate a base di pesce crudo o al vapore, e con formaggi teneri e delicati.

Prezzo di listino: 18,50 €

Special Price 17,10 €

Disponibilità: Consegna entro 3 gg lavorativi. Spedizione GRATUITA per ordini superiori a 89€

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CERTIFICATO GOLD

100% Recensioni positive

Ulteriori informazioni

Regione Trentino Alto Adige
Formato 0,75 LT
Anno 2017
Gradazione 14,50%
Temperatura Servizio 10-12 gradi
Tempo Conservazione Fino a 8 anni
Vinificazione Vinificazione e maturazione in acciaio inox, fermentazione a circa 20 °C; utilizzo di lieviti naturali e selezionati. Affina tre mesi in bottiglia.
Uvaggio 100% Gewürztraminer
Descrizione Azienda 1142 è l'anno in cui il Vescovo di Bressanone, Beato Artmanno, fonda l'Abbazia di Novacella. Da allora ad oggi questo antico monastero è guidato dai canonici agostiniani, custodi e promotori di tradizioni quasi millenarie. L'abbazia è un convento attivo e vivace, dove si svolgono numerose attività: quella boschiva, con circa 700 ettari e due riserve di caccia, quella agricola, con la coltivazione di alberi da frutto e ortaggi, e l'attività botanica, sviluppata attraverso il mantenimento di un “giardino storico” visitato ogni anno da numerosi turisti. La struttura è economicamente indipendente, ciò è reso possibile grazie anche alla produzione vinicola, tra le più famose e rinomate del Tirolo. In Abbazia si produce vino dal 1142: l'esperienza plurisecolare si combina oggi alle tecnologie più attuali, alla grande passione per il vino e alla professionalità dei collaboratori, per dare vita a vini gioiosi e di grande personalità, affermati ed apprezzati sia a livello nazionale che internazionale.
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Abbinamento Come aperitivo, con pesce crudo, al vapore, crostacei, formaggi dolci e freschi..
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