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Lugana Riserva Sergio Zenato DOC 2015 – Zenato

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Vulcaia Fumè Sauvignon Veneto IGT 2016 – Inama

Catarratto Mondura IGT Terre Siciliane 2018 - Funaro

Funaro

Breve descrizione

Funaro coltiva i suoi vigneti con i più moderni metodi di agricoltura biologica, vendemmia le sue uve manualmente durante le ore più fresche del giorno e le vinifica secondo metodi tradizionali e tecnologie avanzate.
I vini Funaro esprimono meravigliosamente il carattere del territorio di origine e sono la sintesi perfetta tra tradizione enologica siciliana e moderne tecniche biologiche di produzione.
Catarratto Mondura IGT Terre Siciliane nasce da uve Cataratto del territorio di Salemi, è un bianco dalla struttura importante, con tutti i profumi dei frutti, fiori e agrumi di Sicilia.
Chi è innamorato del sole e del mare di quest'isola amerà certamente questo bianco fresco e vivace, perfetto per piatti delicati a base di pesce e carni bianche.

Prezzo di listino: 12,50 €

Special Price 9,10 €

Disponibilità: Consegna entro 3 gg lavorativi. Spedizione GRATUITA per ordini superiori a 89€

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CERTIFICATO GOLD

100% Recensioni positive

Ulteriori informazioni

Regione Sicilia
Formato 0,75 LT
Anno 2018
Gradazione 12,50%
Temperatura Servizio 8-10 gradi
Tempo Conservazione Fino a 8 anni
Vinificazione Selezione attenta delle uve, pressatura in assenza di ossigeno, vinificazione in acciaio a 15 gradi. Maturazione in vasche d’acciaio termo-controllate ed affinamento in bottiglia per circa due mesi.
Uvaggio 100% Catarratto
Descrizione Azienda L’azienda agricola si estende per 85 ettari di superficie, divisi tra vigneti (60 ettari), oliveti (15 ettari), seminativi, ortaggi, alberi da frutto ed aree di compensazione ecologica. Tra i comuni di Salemi e Santa Ninfa, in provincia di Trapani, in una zona a spiccato indirizzo vitivinicolo compresa tra i 150 e i 450 metri s.l.m., sono coltivate, con impegno e dedizione, sia varietà autoctone, quali Inzolia, Cataratto, Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola e Perricone, che internazionali, quali Chardonnay, Muller Thurgau, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon. Tutti i terreni dell’azienda sono coltivati con moderni e tradizionali metodi di agricoltura biologica; per la nutrizione delle piante si utilizzano concimi organici (privi di metalli pesanti) e sovesci di leguminose; per la difesa non si adoperano sostanze chimiche di sintesi ma solo moderni prodotti a basso contenuto in rame e zolfo; infine per riequilibrare l’ecosistema naturale si realizzano e si mantengono aree di compensazione ecologica: nel 2011 sia l’azienda agricola che la cantina raggiungono l' importante traguardo della certificazione “Bio”.
Premi
Abbinamento Antipasti, primi e secondi di pesce, crudo o cotto.
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