Brigante Bianco IGT Terre Lariane 2020 – La Costa

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Scheda prodotto

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Regione Lombardia
Formato 0,75 LT
Anno 2020
Gradazione 12,50%
Temperatura Servizio 8-10 gradi
Tempo Conservazione Fino a 8 anni
Vinificazione Fermentazione e breve sosta in acciaio, affinamento di alcuni mesi in bottiglia.
Uvaggio 40% Chardonnay, 30% Manzoni bianco, 30% Verdese
Abbinamento Primi e secondi con verdure di stagione, pesce e formaggini freschi.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Via Curone, 15, 23888 Perego LC
Altre curiosità
Il nome richiama un carattere scherzoso e giovale, proprio come è la personalità di questo bianco, e rievoca anche il termine Brig, che in brianzolo significa colle, altura, a indicare le colline dove crescono le uve che danno vita al Brigante Bianco Igt Terre Lariane La Costa. Si tratta di un interessante blend di Chardonnay, Manzoni bianco e Verdese, vinificato in acciaio, dove sosta per un breve periodo di affinamento. Fresco, sapido e floreale, è ottimo con un tortino di zucca o una lasagnetta alle verdure, oltre che con piatti a base di pesce.
Descrizione produttore
Siamo in Brianza, non lontano da Milano e poco distante dal Lago di Lecco, nel parco naturale di Montevecchia e della Valle del Curone. Un luogo incantevole, poco conosciuto e forse anche per questo ancor più affascinante. Su queste colline che si alternano a verdi vallette, Giordano Crippa, nativo della zona, ha acquistato nel 1992 una cascina abbandonata con terreno annesso. Con tanto lavoro e passione, la famiglia ha riportato a nuova vita la cascina e i vigneti, realizzando un ambizioso progetto, che comprende orto, ulivi e vigneti, dove si producono verdure, olio, conserve, piatti cucinati ad arte, e una gamma di vini di grande qualità. Le uve nascono dai dodici ettari di vigneto, posti su terreni calcarei ricchi di minerali, coltivati con metodi naturali e sostenibili, la vinificazione è condotta con grande cura, gli interventi in vigna e in cantina sono ridotti al minimo. I vini La Costa si collocano su un livello qualitativo di assoluta eccellenza: vi invitiamo ad assaggiarli, sicuri che, come noi, rimarrete favorevolmente colpiti.
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