Bigolla Barbera 2010 – Vigneti Massa
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Scheda prodotto
Regione | Piemonte |
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Formato | 0,75 LT |
Anno | 2010 |
Gradazione | 14,50% |
Temperatura Servizio | 16-18 gradi |
Tempo Conservazione | Fino a 20 anni |
Vinificazione | Vinificazione tradizionale, con maturazione in barrique per ventidue mesi. |
Uvaggio | 100% Barbera |
Abbinamento | Arrosto e brasato, tartufo, formaggi stagionati. |
Solfiti | Contiene solfiti |
Sede cantina | Piazza Capsoni, 10, 15059 Monleale AL |
Altre curiosità
Una barbera sontuosa, che Walter Massa, autore della rinascita del Timorasso, ottiene dal cru Bigolla, il più vecchio dell’azienda. L'affinamento per la barbera Bigolla si protrae ventidue mesi e ci consegna un vino ricco di finezza ed equilibrio, di aromi fruttati, speziati e floreali.
Un rosso importante, da proporre su una tavola in festa e anche da solo, in sereni momenti di relax e buona compagnia.
Descrizione produttore
Vitigno a bacca bianca molto diffuso sulle colline tortonesi fin dal Medio Evo, il Timorasso è stato nel tempo quasi del tutto abbandonato, a causa della fillossera e a vantaggio di varietà maggiormente produttive.
A partire dagli anni novanta, Walter Massa, e un gruppo di lungimiranti vignaioli, ha scommesso e investito su questo vitigno, determinandone la rinascita, innalzandolo tra i bianchi più apprezzati e premiati nel panorama enologico italiano e mondiale.
Originale e contemporaneo, a dispetto delle sue antiche origini, il Timorasso è un bianco dotato di moderata acidità, piacevole sapidità, e una capacità di invecchiamento notevole, paragonabile a quella di un vino rosso.
La passione, bravura, la personalità estrosa di Walter Massa si rivelano in tutte le sue creazioni: oltre al Timorasso vi invitiamo a scoprire i suoi rossi: barbera, freisa, croatina…ciascuno racconta la storia di un uomo geniale e di un territorio meraviglioso, che vale la pena di essere ascoltata e degustata.
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