Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Piemonte
Formato 0,75 LT
Anno 2020
Gradazione 13,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 7 anni
Vinificazione Vendemmia manuale, in cassette arieggiate, nel mese di ottobre. Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio, affinamento in acciaio.
Uvaggio 100% Barbera
Abbinamento Arrosto di vitello, bollito misto, formaggi stagionati e semi-stagionati.
Altre curiosità
Le uve per la Barbera d’Alba doc di Anna Maria Abbona vengono accuratamente selezionate e vinificate in vasche di acciaio, dove il vino poi affina e raggiunge una fluida scorrevolezza di beva. E' un rosso che dà il meglio di sè da giovane, quando offre un brillante color rubino, profumi di more, ciliegie, fiori e spezie, un gusto equilibrato, tannini vellutati, e un finale delicatamente fruttato. Si sposa felicemente al bollito misto e alle saporite tome piemontesi.
Descrizione produttore
Quando nel 1989 il padre è intenzionato ad espiantare parte dei vigneti di famiglia, Anna Maria e il marito Franco decidono di lasciare i rispettivi lavori, per lavorare la terra e produrre vini di qualità. Da allora ad oggi molte cose sono state fatte: gli ettari vitati, da due sono divenuti venti, sono nati Federico e Lorenzo, che oggi lavorano in azienda, è nata una cantina moderna, una realtà di successo, cresciuta di pari passo e in modo indissolubile con famiglia. Fare vino infatti, è per Anna Maria Abbona qualcosa più di un lavoro; è vivere in armonia con la propria storia, la famiglia, la terra, è una filosofia di vita che si concretizza ogni giorno, in vigna, in cantina, al lavoro e nel tempo libero. Anna Maria è donna, moglie, madre e imprenditrice forte, generosa e appassionata, che coordina e sovrintende con fermezza e competenza ogni attività e ogni fase di produzione. I suoi sono vini meravigliosi, nati dalla coltivazione dei vitigni autoctoni delle Langhe, quali ad esempio dolcetto, nebbiolo, nascetta e barbera, molto apprezzati in Italia e all’estero, dai consumatori e dai più autorevoli esperti del settore.
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