Barbaresco DOCG Tradizione 2022
Sconto 11%
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2022
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 20 anni
Vinificazione: Vendemmia rigorosamente manuale con selezione in vigna dei migoliori grappoli; diraspatura e pigiatura, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione di circa 15 giorni sulle bucce. Maturazione di un anno in piccole botti di rovere di Slavonia e affinamento di almeno un anno dopo la messa in bottiglia.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Tajarin burro e tartufo, brasato al barbaresco, polenta con funghi porcini.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Roma, 1 12060 Barolo (CN)
L'eleganza dei grandi vini piemontesi, la maestria di una storica cantina, insieme per dar vita ad un'etichetta che rappresenta l’armonia perfetta tra territorio e tradizione, tra passato e modernità, regalando attimi di puro piacere. Il Barbaresco DOCG Tradizione dei Marchesi di Barolo è ottenuto da selezionatissime uve Nebbiolo cresciute nei vigneti più vocati della denominazione, sulle colline di Neive, Barbaresco e Treiso. E’ vinificato con sapienza e affinato a lungo prima in legno poi in bottiglia, per esprimere al meglio il brillante color granato, le fragranze di viole, rose e spezie dolci, i morbidi tannini, la bella struttura, la piacevole persistenza di sottobosco.
Situata nel cuore del comune di Barolo, la Cantina Marchesi di Barolo è una delle protagoniste nella nascita del grande vino piemontese che porta lo stesso nome. Era l’inizio dell’Ottocento infatti, quando la marchesa Giulia Colbert Falletti di Barolo, con intuito e lungimiranza, fece produrre un vino da uve Nebbiolo, elegante e longevo, destinato alle tavole regali e alla storia gloriosa che ben conosciamo. All’inizio del secolo scorso la cantina fu acquistata dalla famiglia Abbona, viticoltori da generazioni, ed oggi sono Anna ed Ernesto, insieme ai figli Valentina e Davide, a guidare l’azienda e a custodire le storiche cantine sotto il castello. Lo spirito innovativo e il rispetto delle antiche tradizioni sono i principi che guidano questa prestigiosa realtà, riconosciuta ambasciatrice dell’enologia piemontese e del made in Italy in ogni parte del mondo.