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Cabernet Sauvignon IGT Trevenezie Tenuta Sant'Helena 2015 - Fantinel

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Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Ca' Florian 2011 – Tommasi

Venko Rosso Collio DOC Tenuta Sant'Helena 2013 - Fantinel

Fantinel

Breve descrizione

Venko è una pregiata cuvèe di Merlot, Cabernet Franc e Pinot Nero affinata circa due anni in botti di rovere, che regala profumi intensi di frutti di bosco e spezie, un sapore morbido, tannini equilibrati e un'ottima persistenza,
Una bella curiosità: alcuni dei vini Fantinel sono stati selezionati in occasione dei viaggi di Papa Francesco: Venko era presente a bordo dell’aereo che ha accompagnato il pontefice nel suo viaggio in Mozambico, Madagascar e Mauritius.

Disponibilità: Disponibile a casa tua in 2 gg lavorativi. Spedizione GRATIS per ordini superiori a 89€.

13,40 €
Il prodotto è disponibile per un ordine pari o superiore a 6 bottiglie.

Ulteriori informazioni

Regione Friuli
Formato 0,75 LT
Anno 2013
Gradazione 13,50%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 20 anni
Vinificazione Dopo la vendemmia manuale, cierca il 25% delle uve è posto ad appassir per otto settimane, la macerazione è protratta per circa 20 giorni a temperatura controllata. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere Allier e Slavonia da 30 ettolitri.
Uvaggio 50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Pinot Nero
Premi
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
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Il fondatore, considerato con affetto e riconoscenza come l'autore ed eroe di un bel libro, è stato Mario Fantinel, o Paron Mario, saggio e lungimirante ristoratore amante del buon cibo e del buon vino, che nel 1969 acquistò i primi vigneti nel Collio, dando vita a una delle più prestigiose realtà vinicole del Friuli Venezia Giulia, nota e stimata in Italia e nel mondo. La sede si trova a Tauriano, nei pressi dell’antico borgo di Spilimbergo, dove la terza generazione, rappresentata da Marco, Stefano e Mariaelena, si occupa con immutata e accresciuta passione, degli oltre 300 ettari di vigneti, suddivisi nelle rinomate zone DOC Grave, Prosecco, Collio. Terroir unici e privilegiati, che godono di microclimi ideali per l’ottimale maturazione dei frutti e la massima espressione dei vitigni autoctoni, come friulano, ribolla gialla, refosco dal peduncolo rosso, verduzzo, e di vitigni internazionali, come sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, cabernet franc. La produzione è suddivisa tra le linee Tenuta Sant’Helena, Borgo Tesis, oltre a una linea dedicata a prosecchi e spumanti: vi invitiamo a degustarli tutti, a uno a uno: sarà come leggere e assaporare, pagina dopo pagina, l’emozionante storia del libro intitolato Fantinel.

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