Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Strada di Guia 109 – Foss Marai
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Scheda prodotto
| Regione | Veneto |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | s.a. |
| Gradazione | 11,50% |
| Temperatura Servizio | 8-10 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 3 anni |
| Vinificazione | Prodotto secondo il Metodo Charmat o Martinotti, con rifermentazione in autoclave. |
| Uvaggio | 100% Glera |
| Premi | Robert Parker 87/100 |
| Abbinamento | Ottimo come aperitivo e con secondi piatti di pesce, anche elaborati. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sede cantina | Strada di Guia, 109, 31049 Guia, Valdobbiadene TV |
Altre curiosità
Famiglia, territorio, qualità ed eleganza: ecco i valori sui quali poggia saldamente Foss Marai, azienda leader nella produzione di spumanti di eccellenza e simbolo dell’enologia italiana a livello nazionale e internazionale. Famiglia: nonostante la fama e il successo Foss Marai conserva e difende il suo carattere familiare e artigianale; territorio: l’azienda è nata e vive a Guia, nel cuore del territorio unico e prestigioso del Prosecco D.O.C.G. Conegliano-Valdobbiadene; qualità: è costantemente sostenuta dalla ricerca e dalla applicazione delle moderne tecnologie, sempre nel rispetto dell’ambiente e delle tradizioni; eleganza: l'unicità del design rende subito riconoscibile ogni bottiglia-gioiello di Foss Marai. L’extra dry Strada di Guia 109, con la sua freschezza, i suoi profumi fruttati, il suo equilibrio tra dolcezza e acidità, accompagna ogni momento della giornata ed esalta tutte le portate di un pranzo che vogliamo rendere speciale.
Descrizione produttore
Guia è un piccolo borgo poco ad est di Valdobbiadene: qui già dal 1700 si hanno notizie dei vignaioli della famiglia Biasiotto, che per primi coltivarono le viti in pendenza nella valle di Foss Marai. Il nome della valle è anche il nome dell'azienda fondata da Carlo Biasiotto nel 1986, proprio per ribadire il rispetto del territorio e delle tradizioni. Lo spirito familiare e artigianale, ancora oggi vivo e imprescindibile, si affianca ad una instancabile passione per la ricerca e l’innovazione tecnologica, tutti fattori che fanno di Foss Marai una delle più alte espressioni della produzione di spumante nazionale e simbolo di eccellenza dell’enologia italiana a livello internazionale. Lo stile e l’eleganza degli spumanti Foss Marai si riflette anche nella bellezza e nel raffinato design di ogni bottiglia: lo spumante è concepito come opera d’arte ed il catalogo dei prodotti come preziosa collezione di gioielli.
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