Casato delle Streghe Spumante Dolce
Regione: Veneto
Formato: 0,75 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 9,50%
Temperatura Servizio: 8 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 3 anni
Vinificazione: La fermentazione dura più di due mesi, per dar modo ai lieviti selezionati di esaltare appieno le caratteristiche aromatiche del vino.
Uvaggio: 100% Moscato Bianco
Abbinamento: Ideale con il dessert e da fuori pasto, con biscottini e pasticceria secca.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Callalta Capoluogo, 3, 31045 Motta di Livenza TV
Da uve di Moscato Bianco, vitigno importato dai greci nelle colonie del Sud Italia, diffuso anche al Nord a partire dal Medioevo uno spumante fresco e aromatico, ideale per accompagnare il dessert. Di colore giallo paglierino brillante, con profumi che ricordano i fiori di campo. Il sapore è dolce e fruttato, di grande equilibrio.
Negli anni '50, durante la ricostruzione seguita alle devastazioni della Seconda Guerra Mondiale, Egidio Montagner volle impegnarsi nella realizzazione di una propria Cantina, nella quale produrre vini di qualità. Alla costruzione di quella che è oggi una delle aziende vitivinicole di maggior prestigio di Motta di Livenza contribuirono, negli anni, i figli del fondatore ed in seguito i nipoti. L'affinamento delle tecniche di lavorazione delle uve e l'attenzione alle novità tecnologiche applicate al settore enologico sono fattori determinanti nell'affermazione e nel successo dei vini, liquori e distillati prodotti dalla "Montagner Vini e Spumanti".
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