Muller Thurgau Alto Adige DOC 2024
Regione: Trentino Alto Adige
Formato: 0,75 LT
Anno: 2024
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 10-12 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 10 anni
Vinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.
Uvaggio: 100% Muller Thurgau
Abbinamento: Trota al vapore, branzino al cartoccio, formaggi freschi di montagna, ottimo come aperitivo.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Silberleiten 7, 39018 Terlano Alto Adige
Crescono in alto, tra i cinquecento e i novecento metri di quota, le uve per il Muller Thurgau, e così succede per quasi tutti i vini bianchi firmati da Cantina Terlano, una delle realtà più note e premiate del Trentino e di tutta la nostra penisola. I profumi di pesca matura, noce moscata, pepe e pompelmo formano un bouquet tipico e molto aromatico, mentre al palato conquistano la struttura equilibrata, la spiccata acidità, l’armoniosa eleganza. Un pesce al cartoccio o un formaggino di montagna, e sarà subito poesia.
Fondata nel 1893 dalla scelta innovativa e coraggiosa di alcuni viticoltori che si unirono in cooperativa, Cantina di Terlano è una delle realtà produttive più moderne e premiate di tutto il Trentino Altoadige. Attualmente i soci sono 143, per 190 ettari di vigneti e un milione e mezzo di bottiglie l’anno: di queste il settanta per cento sono vini bianchi, amati e famosi per complessità e una leggendaria longevità, ottenuta grazie a una lunghissima maturazione sur lies. Vera chicca e motivo di orgoglio è l’archivio enologico, uno scrigno delle rarità ricavato a tredici metri di profondità, che custodisce circa centomila bottiglie di tutte le annate dal 1955 ad oggi, e alcune ancora più vecchie. La più antica risale addirittura al 1893, anno di fondazione della Cantina.