Asylia Bianco Melissa DOC 2023
Regione: Calabria
Formato: 0,75 LT
Anno: 2023
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 8 anni
Vinificazione: In acciaio, con pressatura soffice delle uve. Affinamento in acciaio e breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione.
Uvaggio: 100% Greco Bianco
Abbinamento: Antipasti, primi e secondi piatti di pesce.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: S.S. 106 – C.da S. Gennaro 88811 Cirò Marina (KR)
Con i soavi profumi della macchia mediterranea: frutti, fiori, erbe aromatiche, e con il suo gusto sapido e minerale, un calice di Asylia Bianco ti fa assaporare l'espressione più fresca e solare del Greco Bianco e della terra di Calabria. E’ prodotto da Librandi, azienda top che da oltre settant’anni interpreta e rappresenta il meglio dell’enologia calabrese in Italia e nel mondo. Metti in fresco la bottiglia e prepara un ottimo menù di pesce: è la ricetta giusta per una serata da ricordare!
Benvenuti in Calabria, terra antica racchiusa tra due mari, dove i paesaggi spaziano dalle cime impervie dell’entroterra alle chiare spiagge delle coste, con colline e pianure ricoperte di vigne, ulivi e macchia mediterranea. Librandi è la più importante realtà vinicola della regione, e dagli anni cinquanta incarna la tradizione enologica di questo territorio da sempre vocato alla viticoltura. A difesa di un patrimonio naturale immenso, Librandi ha promosso molteplici iniziative in collaborazione con illustri esperti del settore, per studiare e valorizzare le ricchezze del territorio. Nella Tenuta Rosaneti il “giardino varietale” accoglie circa duecento varietà recuperate in tutta la regione, disposte in un vigneto dalla caratteristica forma a spirale. La passione per le tradizioni, supportata costantemente dalla ricerca e dall’innovazione, fa nascere vini di grande personalità e riconoscibilità, che rappresentano, in Italia e all’estero, il meglio della viticoltura e dell’enologia calabrese.