Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Strada di Guia 109 – Foss Marai

Ulteriori informazioni

Regione	Veneto
Formato	0,75 LT
Anno	s.a.
Gradazione	11,00%
Temperatura Servizio	8-10 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 3 anni
Vinificazione	Prodotto secondo il Metodo Charmat o Martinotti, con rifermentazione in autoclave.
Uvaggio	100% Glera
Premi	No
Abbinamento	Come aperitivo, con piatti di pesce, carni bianche e formaggi delicati.

Guia è un piccolo borgo poco ad est di Valdobbiadene: qui già dal 1700 si hanno notizie dei vignaioli della famiglia Biasiotto, che per primi coltivarono le viti in pendenza nella valle di Foss Marai. Il nome della valle è anche il nome dell'azienda fondata da Carlo Biasiotto nel 1986, proprio per ribadire il rispetto del territorio e delle tradizioni. Lo spirito familiare ed artigianale, ancora oggi vivo e imprescindibile, si affianca ad una instancabile passione per la ricerca e l’innovazione tecnologica, tutti fattori che fanno di Foss Marai una delle più alte espressioni della produzione di spumante nazionale e simbolo di eccellenza dell’enologia italiana a livello internazionale. Lo stile e l’eleganza degli spumanti Foss Marai si riflette anche nella bellezza e nel raffinato design di ogni bottiglia: lo spumante è concepito come opera d’arte ed il catalogo dei prodotti come preziosa collezione di gioielli.