Caviale Beluga Siberian - Caviar Giaveri
Scheda prodotto
| Descrizione | L’esperienza di gustare il sapore unico del caviale Beluga, esaltando la vista con le inconfondibili uova di grandi dimensioni, è tra le raffinatezze gastronomiche più esclusive e prelibate. La salatura minima della tradizione russa accompagna il tipico gusto del caviale Beluga, cibo prediletto dagli Zar e Scià, delle mondane corti europee, fino ai migliori ristoranti dei nostri giorni. Caviale per intenditori |
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| Sede cantina | Via Villanova, 10 31030 San Bartolomeo di Breda (TV) |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Specie: Huso huso X Acipenser baerii
Diametro uovo: circa 3mm
Colore: grigio brunastro
Note gustative: delicato, burroso, morbido.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100GR DI PRODOTTO):
Valore energetico: Kcal 248g / Kj 1034g
Grassi: g 15,6
di cui saturi: g 3,90
Carboidrati: g 4,26
di cui zuccheri: < 0,2
Proteine: g 23,70
Sale: g 3,50
Umidità: g 53,29
Ceneri: g 4,26.
CONDIZIONI DI STOCCAGGIO E DISTRIBUZIONE:
Confezione: sottovuoto
Confezioni per il consumo 10-15-30-50-100-200-250-500-1000 g
Temperatura di conservazione 0 / 4 °C
Temperatura di trasporto 0 / 4 °C
Consumare entro 3 giorni dall’apertura
Shelf-life: 120 giorni dalla data di confezionamento.
Indirizzo di produzione:Via Villanova, 10, 31030 Breda di Piave (TV)