Antes Andes Vina Canota Mendoza 1200 mlsm 2015 – Bodega Matervini

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Scheda prodotto

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Regione Estero
Formato 0,75 LT
Anno 2015
Gradazione 14,50%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 20 anni
Vinificazione Le uve sono coltivate con metodi il più possibile naturali, la vinificazione è tradizionale, l'affinamento avviene in botti di rovere.
Uvaggio 100% Malbec
Premi Robert Parker: 92 Punti; Tim Atkin: 94 punti; James Suckling: 93 punti.
Abbinamento Carne rossa, salumi e formaggi stagionati.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Luján de Cuyo, Mendoza Province, Argentina
Altre curiosità
La volontà di creare con le uve Malbec vini differenti, che rappresentino ciascuno il terroir di origine, ha condotto Santiago Achával e Roberto Cipresso, enologi di fama mondiale e fondatori di Bodega Matervini, a sperimentare suoli diversi tra loro, tradizionali o inesplorati, giovani o vecchi, alluvionali e non, con risultati a dir poco sorprendenti. Questo Malbec nasce nelle aree geologiche più antiche, non alluvionali, nella Valle del Canota, a un’altezza di milleduecento metri, dove è l’acqua sorgiva a irrigare il vigneto. Sopra tutto risaltano note vagamente esotiche, che lo distinguono tra i vini delle zone di produzione tradizionale di Mendoza.
Descrizione produttore
I fondatori Santiago Achával e Roberto Cipresso sono due amici e illustri enologi, provenienti da luoghi diversissimi: Santiago Achával è originario di Rochester - Minnesota, USA, Roberto Cipresso è italianissimo di Bassano del Grappa; entrambi vantano un gigantesco bagaglio di studi, esperienze e successi nei rispettivi continenti di appartenenza, e per questo sono famosi in tutto il mondo. In Argentina hanno dato vita nel 1988, insieme a Manuel Ferrer, alla celebre cantina Achával- Ferrer e poi, nel 2010, a Bodega Matervini. Viticoltura tradizionale e sostenibilità moderna sono le parole d’ordine in questa azienda, pioniera nell'utilizzo di fonti energetiche rinnovabili al cento per cento. I vini nascono da suoli di diversa natura: tradizionali o inesplorati, giovani e vecchi, alluvionali e non, e ciascun luogo dà vita a un vino unico, espressione di quel particolare terroir. Scopriteli ad uno ad uno, e preparatevi a vivere emozionanti esperienze sensoriali.