Nice Wine Chardonnay IGT Venezia Giulia 2021
Sconto 18%
Regione: Friuli
Formato: 0,75 LT
Anno: 2021
Gradazione: 13,50%
Temperatura Servizio: 8-10 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Leggera sovramaturazione in pianta, pressatura soffice delle uve intere, decantazione statica del mosto a freddo. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lento affinamento in tonneaux da 500 litri. Il vino è pronto a un anno e mezzo dalla vendemmia.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, con il pesce, le carni bianche, i formaggi stagionati o erborinati. Interessante con i piatti speziati della cucina orientale.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Strada Braide, 21 33043 Cividale del Friuli Udine
L’intento di afferrare e infondere nel calice l’identità territoriale delle colline friulane è la missione quotidiana della famiglia Zorzettig, che ci invita, con i suoi vini, ad un emozionante viaggio sensoriale. Nice Wine è un bianco ottenuto da uve Chardonnay raccolte dopo lieve surmaturazione, affinato alcuni mesi in legno, profumato di frutti e vaniglia, dal sorso fresco e morbido, estremamente invitante. Data la sua struttura e complessità, non teme piatti elaborati e impegnativi, che anzi vengono valorizzati ed esaltati in modo sublime.
Alturis, in friulano colline: nel nome è racchiusa l’essenza del territorio delle colline friulane, luogo da sempre vocato alla viticoltura, patria di vini bianchi noti in Italia e nel mondo per eccellenza, eleganza e longevità. E’ qui che la famiglia Zorzettig si dedica, da tre generazioni, alla coltivazione e alla produzione di vini di grande qualità e di forte identità territoriale, ottenuti per il settanta per cento da vitigni bianchi tra cui Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc Gewurztraminer, Muller-Thurgau, e per il trenta per cento da vitigni a bacca rossa come Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Pinot Nero. Con l’aiuto delle moderne tecnologie, messe al servizio della natura e delle tradizioni, Alturis offre vini che rivelano il carattere forte e generoso del popolo e della terra friulana.