Yakka Shiraz Adelaide Hills 2016 – Longview

Ulteriori informazioni

Regione	Australia
Formato	0,75 LT
Anno	2016
Gradazione	14,00%
Temperatura Servizio	16-18 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 10 anni
Vinificazione	15 mesi in barriques.
Uvaggio	100% Shiraz
Premi
Abbinamento	Arrosti e formaggi stagionati.

L’Australia enologica è cresciuta moltissimo a livello qualitativo nell’ultimo ventennio. Prosperano diverse nuove cantine e, una di quelle che ci è apparsa più interessante è Longview. I proprietari dell’azienda sono i fratelli Saturno, Mark e Peter, che coltivano alcuni dei più rinomati vigneti dell’Australia meridionale. Gli ettari vitati della proprietà sono circa sessanta, posti appena fuori dalla storica cittadina di Macclesfield, sulle pittoresche colline di Adelaide, da dove si gode una longview, una lunga vista verso l'Oceano Antartico e il Lago Alexandrina. Longview è inoltre una importante struttura ricettiva, all'interno della quale si organizzano matrimoni da favola tra le vigne.