Breve descrizione
Islay è la "Regina delle Ebridi": un' isola del nord della Scozia dove le terre fertili, la fonte di acqua pura, il dolce paesaggio accarezzato dalla fresca brezza marina vedono nascere i migliori whisky single malt torbati.
Caol Ila è una delle più grandi distillerie dell'isola, qui si produce questo whisky, distillato nel 2008, invecchiato sei anni in botti di rovere americano ex bourbon, e imbottigliato nel 2020 da Wilson & Morgan in un numero di bottiglie molto limitato.
Fresco e pulito, è dotato di un grande equilibrio, che consente all'aroma e al gusto affumicato di non prevalere sui profumi di limoni e di erbe marine, nè sul gusto, delicatamente speziato e vanigliato.
Una rara armonia, che lo rende amato da tutti gli appassionati, non soltanto dagli intenditori di whisky intensamente torbati.