Sauvignon Blanc GREG Single Vineyard Marlborough 2020 – Whitehaven
23,50 €
Non Disponibile
Scheda prodotto
| Regione | Nuova Zelanda |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | 2020 |
| Gradazione | 13,50% |
| Temperatura Servizio | 10-12 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 15 anni |
| Vinificazione | La vendemmia avviene nelle ore serali, l’uva è diraspata e leggermente pigiata con un minimo contatto con le bucce. Il succo è decantato con un alto grado di limpidezza prima della fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati. |
| Uvaggio | 100% Sauvignon Blanc |
| Abbinamento | Ottimo aperitivo, con crostacei, pesce e formaggi freschi. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sede cantina | 39 Pauls Road, Rapaura RD3, Blenheim New Zealand 7273 |
Altre curiosità
Intitolato a Greg White, fondatore di Whitehaven, il Sauvignon Blanc Greg Single Vineyard Marlborough Whitehaven è prodotto artigianalmente da uve di straordinario carattere varietale provenienti dal vigneto Alton Downs, nella sub-regione dell'Awatere Valley. La vendemmia è svolta nelle fresche ore serali, quindi le uve, diraspate e delicatamente pigiate, dopo un breve contatto con le bucce, fermentano a bassa temperatura con lieviti selezionati, per preservare tutte le sfumature aromatiche del frutto.
Godiamo questo sorprendente bianco neozelandese come aperitivo, con il pesce, le cozze, i formaggi di capra.
Descrizione produttore
Whitehaven ha una bella storia da raccontare: anni novanta, Nuova Zelanda: Greg e Sue White lasciano i rispettivi lavori e salpano su uno yatch con la loro piccolissima Samantha.Navigando nel Pacifico approdano nelle splendide acque dei Marlborough Sounds, parte settentrionale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda e qui, affascinati da tanta bellezza, decidono di fermarsi per fondare una cantina ed iniziare una nuova vita.Oggi, dopo la scomparsa di Greg, Sue e Samantha con il marito Josh, supportati da un team eccezionale, guidano l’azienda nata da questo sogno e producono vini meravigliosi, provenienti da tutte e tre le sottoregioni di Marlborough.Vini prodotti con grande rispetto per l’ambiente e per le risorse naturali, che rispecchiano le peculiarità dei diversi terroir di provenienza, amati e premiati in tutto il mondo.Bottiglie che vengono da lontano, per conquistarci e raccontarci luoghi, profumi e sapori che vale assolutamente la pena sperimentare!
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