Breve descrizione
Il Vermouth, o vermut, è una bevanda alcolica aromatizzata, in passato comunissima su tutte le tavole, servita sia come aperitivo che come vino di fine pasto. Col tempo questa usanza è andata un pò a calare ma oggi le aziende cercano di migliorare la qualità dei loro prodotti per rilanciare questa antica tradizione. Pure Sardinia è riuscita nell’intento, sorprendendo sia i veterani amanti del vermut, che un vasto pubblico di nuovi consumatori. Gli infusi utilizzati derivano da erbe tipiche della meravigliosa flora sarda e rilasciano nella bevanda caratteristiche che rendono tracciabile la sua provenienza. Parliamo di elicrisio, mirto, salvia, timo e artemisia che, infusi nel vino Nuragus, rendono questo prodotto aromaticissimo e intenso, con richiami anche di miele e frutta secca.
Si sposa felicemente con dolci tipici sardi.