Valpolicella Classico Superiore DOC MAGNUM 1,5 lt astucciato 2017 – Scriani

Ulteriori informazioni

Regione	Veneto
Formato	1,50 LT
Anno	2017
Gradazione	13,00%
Temperatura Servizio	18-20 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 6 anni
Vinificazione	Vinificato in rosso con circa 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere da 26 hl per circa 12 mesi, seguito da altri 3 mesi in bottiglia.
Uvaggio	60% Corvina, 20% Corvinon,10% Rondinella, 7% Croatina, Oseleta 3%
Premi	Migliori vini Italiani-Luca Maroni 88 IWSC 2015 Medaglia d’argento Decanter 2015 Medaglia di bronzo Selectin 2015 3 stelle
Abbinamento	Si addice soprattutto ai secondi piatti, prediligendo in particolare gli arrosti, l’agnello al forno e i formaggi di media stagionatura.

L’Azienda agricola “Scriani” si trova nel paese di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, terra di vini famosi, conosciuti ed apprezzati fin dall’epoca romana per fragranza e personalità. I principali vigneti di proprietà sono situati su una bellissima collina denominata “Monte S.Urbano” ad est, e “La Costa” ad ovest. La cantina è dotata di contenitori di diversa natura e capacità: dall’acciaio inox al rovere di Slavonia alla più moderne barriques. E’ così possibile gestire la vinificazione e l’affinamento dei vari vini nelle importanti fasi della loro maturazione. I riconoscimenti ottenuti nelle manifestazioni e concorsi, uniti alla considerazione da parte di autorevoli guide nazionali testimoniano le qualità che possiedono i vini Scriani.