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Valpolicella Classico DOC 2016 – Scriani

Breve descrizione

Il Valpolicella prende il nome dalla valle a nord ovest di Verona, posta tra la città e il lago di Garda. Il nome deriva probabilmente dal latino 'Valle poli cellae', ossia valle dalle molte cantine, a testimonianza dell'antica vocazione vitinvinicola della zona. Di colore rosso rubino brillante, dal profumo fragrante, intenso e molto fruttato; al palato asciutto ed armonico. Si consiglia di stapparlo almeno un'ora prima di servirlo.



Valpolicella Classico from Scriani on Vimeo.

Prezzo di listino: 9,50 €

Special Price 7,90 €

Disponibilità: Disponibile

Ulteriori informazioni

Regione Veneto
Formato 0,75 LT
Anno 2016
Gradazione 12,50%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 4 anni
Vinificazione La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox con 12 giorni di macerazione sulle bucce a temperatura controllata.
Uvaggio 60% Corvina, 20% Corvinon, 10% Rondinella, 7% Molinara, 3% Oseleta
Descrizione Azienda L’Azienda agricola “Scriani” si trova nel paese di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, terra di vini famosi, conosciuti ed apprezzati fin dall’epoca romana per fragranza e personalità. I principali vigneti di proprietà sono situati su una bellissima collina denominata “Monte S.Urbano” ad est, e “La Costa” ad ovest. La cantina è dotata di contenitori di diversa natura e capacità: dall’acciaio inox al rovere di Slavonia alla più moderne barriques. E’ così possibile gestire la vinificazione e l’affinamento dei vari vini nelle importanti fasi della loro maturazione. I riconoscimenti ottenuti nelle manifestazioni e concorsi, uniti alla considerazione da parte di autorevoli guide nazionali testimoniano le qualità che possiedono i vini Scriani.
Premi Migliori vini Italiani-Luca Maroni 88 Luca Gardini 88
Abbinamento Primi piatti di pasta, riso e risotti, minestre e zuppe di verdure, trippe in brodo e alla parmigiana, secondi piatti a base di carni bianche, salumi.
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