Sauvignon Trevenezie IGT 2018 – Montagner

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Veneto
Formato 0,75 LT
Anno 2018
Gradazione 12,50%
Temperatura Servizio 8-10 gradi
Tempo Conservazione Fino a 6 anni
Vinificazione Fermentazione e conservazione avvengono a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, quindi è filtrato ed imbottigliato a freddo.
Uvaggio 100% Sauvignon
Abbinamento Antipasti e primi piatti delicati, pesci nobili come aragosta, astice, scampi, salmone, formaggi freschi e semi-stagionati.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Via Callalta Capoluogo, 3, 31045 Motta di Livenza TV
Altre curiosità
Fresco e aromatico, è ottenuto dalla vinificazione in bianco di selezionate uve Sauvignon. Fermentazione e conservazione avvengono a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, quindi è filtrato ed imbottigliato a freddo. Di colore giallo paglierino chiaro, profuma di lici, peperone e salvia; in bocca è acidulo, asciutto e nello stesso tempo vellutato, di buona persistenza. Si abbina ad antipasti, primi piatti delicati, pesci nobili come aragosta, astice, scampi, salmone.
Descrizione produttore
Negli anni '50, durante la ricostruzione seguita alle devastazioni della Seconda Guerra Mondiale, Egidio Montagner volle impegnarsi nella realizzazione di una propria Cantina, nella quale produrre vini di qualità. Alla costruzione di quella che è oggi una delle aziende vitivinicole di maggior prestigio di Motta di Livenza contribuirono, negli anni, i figli del fondatore ed in seguito i nipoti. L'affinamento delle tecniche di lavorazione delle uve e l'attenzione alle novità tecnologiche applicate al settore enologico sono fattori determinanti nell'affermazione e nel successo dei vini, liquori e distillati prodotti dalla "Montagner Vini e Spumanti".
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