Taurasi DOCG 2015 – Casa dell'Orco

Ulteriori informazioni

Regione	Campania
Formato	0,75 LT
Anno	2015
Gradazione	13,00%
Temperatura Servizio	16-18 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 20 anni
Vinificazione	Fermentazione naturale malolattica in serbatoi di acciaio, affinamento in botti di rovere per 12-18 mesi, conservazione in acciaio sino all’imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 6-12 mesi.
Uvaggio	100% Aglianico
Premi
Abbinamento	Pietanze importanti a base di carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati.

Il nome dell'azienda trae origine dall'omonima località sita nelle campagne della frazione San Michele, tra Pratola Serra e Montefalcione. In questi luoghi, secondo la leggenda, un tempo dimorava Cronopa, un terribile e gigantesco Orco che vagava per le campagne, urlante e armato di un tronco di pino in cerca di cibo. L’azienda, la cui famiglia vanta antiche tradizioni in campo vitivinicolo, dal 1993 si dedica alla coltivazione di circa 30 ettari di vigneto, in zone collinari e altamente vocate. L'impiego di concimi ed antiparassitari è ridotto al minimo, la vinificazione avviene nella moderna cantina, utilizzando le tecniche più avanzate. Nascono così vini dai profumi ed aromi straordinari, che esprimono l’eccellenza della vitivinicoltura dell’Irpinia e della Campania.