Breve descrizione
Il vigneto Campedel, posto sulla collina Gnirega, uno fra i luoghi più belli e vocati della Valpolicella, fa nascere le uve Corvina, Corvinone e Croatina per questo rosso armonico e corposo, uve che vengono lasciate appassire in fruttaio per circa due mesi prima di essere pigiate, deraspate e vinificate.
Un periodo di affinamento di trenta mesi in acciaio assicura l’integrità e l’unicità a questo rosso dal colore violaceo, profumato di frutti rossi e spezie dolci, dal gusto morbido ed equilibrato, perfetto per uno spezzatino tenero e saporito, come per formaggi stagionati di qualità.