Refosco Riserva DOC Lison Pramaggiore Roggio dei Roveri 2016 - Bosco del Merlo

Ulteriori informazioni

Regione	Veneto
Formato	0,75 LT
Anno	2016
Gradazione	14.00%
Temperatura Servizio	16-18 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 15 anni
Vinificazione	Le uve, vendemmiate e selezionate rigorosamente, sono vinificate con una macerazione sulle bucce di i 25 ai 30 giorni. Il vino matura poi in carati di rovere per 12 mesi e in botti più grandi per altri 6 mesi.
Uvaggio	100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Premi	Bibenda: 4 Grappoli.
Abbinamento	Carni rosse come lo stinco di maiale al forno, arrosto di vitello, brasato, selvaggina.

Bosco del Merlo, di proprietà della famiglia Paladin dal 1977, conta circa cento ettari di vigneti posti ai confini tra Veneto e Friuli, luoghi di antichissime tradizioni enologiche. Le condizioni meteorologiche qui sono molto favorevoli: le brezze marine da una parte e le Prealpi Carniche dall’altra, determinano un microclima particolare, con escursioni termiche che agevolano la concentrazione di aromi nelle uve e poi nei vini. Il lavoro in vigna, eseguito con estrema cura e perizia, consente di superare gli inconvenienti che la stagione può riservare, ottenendo in ogni annata grappoli di qualità eccellente. Il lavoro in cantina si avvale delle più avanzate tecnologie, nel rispetto della materia prima e dell’ambiente. I vini Bosco del Merlo esprimono la ricchezza di un terroir unico e portano il nome, i vini e la bandiera del made in Italy in tutto il mondo.