Nebbiolo Langhe DOC MAGNUM 1,5 lt Cassa Legno 2018 – Roccasanta

Ulteriori informazioni

Regione	Piemonte
Formato	1,50 LT
Anno	2018
Gradazione	13,50%
Temperatura Servizio	15-18 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 10 anni
Vinificazione	Un affinamento in barrique, di 6/8 mesi, consente l’evoluzione del corpo e del bouquet.
Uvaggio	100% Nebbiolo
Premi	No
Abbinamento	Secondi di carne rossa, selvaggina e formaggi.

Roccasanta nasce nel gennaio 2006 ma è la conseguenza di un lungo lavoro; la famiglia, proprietaria delle vigne dal 1995, ha curato personalmente il rinnovo degli impianti e la variazione dei vitigni. La sede è a Perletto, a 35 Km da Alba, Acqui Terme e Cairo Montenotte , nel centro delle Langhe e, pur essendo anagraficamente giovane, si avvale in vigna e in cantina di collaboratori di grande professionalità. I vini Roccasanta sono la sintesi fra il nuovo dell'organizzazione aziendale e delle tecnologie utilizzate, unito all'esperienza dei collaboratori e del rispetto della tradizione, in ogni fase di lavorazione, dalla potatura della vite fino all'imbottigliamento. Sono vini rispettosi della specificità dei vitigni e delle aree di coltivazione, armoniosi, dai profumi tipici, dal colore spontaneo e dalla consistenza adeguata all’annata.