Nebbiolo Langhe DOC 2021

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Disponibilità : Immediata
Uvaggio : 100% Nebbiolo
Gradazione : 14,00%
Anno : 2021
Formato : 0,75 LT
Temperatura Servizio : 16-18 gradi
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Regione: Piemonte

Formato: 0,75 LT

Anno: 2021

Gradazione: 14,00%

Temperatura Servizio: 16-18 gradi

Tempo Conservazione: Fino a 10 anni

Vinificazione: Vendemmia manuale in cassette arieggiate a inizio ottobre. Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio. Affinamento in botti grandi per dodici mesi e sei-otto mesi di affinamento in bottiglia.

Uvaggio: 100% Nebbiolo

Abbinamento: Lasagne e pasta al ragù, bollito, arrosto, selvaggina da pelo.

Solfiti: Contiene solfiti

Sede cantina: Fraz. Moncucco, 21 - 12060 FARIGLIANO (CN)

La creatività, l'intuizione, la fantasia di Anna Maria incontrano la riflessività, la misura, la concretezza del marito Franco, e creano un mix ideale di caratteri e personalità, accomunati dalla sconfinata passione per la terra e il vino. In questo clima di serenità e armonia nasce il Nebbiolo Langhe doc, ottenuto da vigneti relativamente giovani, posti in collina a circa cinquecento metri di altitudine, in zone particolarmente soleggiate e riparate dai venti freddi. Affinato ventiquattro mesi in botti tradizionali, è un rosso gentile e aggraziato, che offre all’olfatto aromi fruttati, fioriti e speziati, e al palato un sapore ben equilibrato tra acidità e tannini. Caldamente consigliato per bollito, arrosto, stufato e selvaggina.

Quando nel 1989 il padre è intenzionato ad espiantare parte dei vigneti di famiglia, Anna Maria e il marito Franco decidono di lasciare i rispettivi lavori, per lavorare la terra e produrre vini di qualità. Da allora ad oggi molte cose sono state fatte: gli ettari vitati, da due sono divenuti venti, sono nati Federico e Lorenzo, che oggi lavorano in azienda, è nata una cantina moderna, una realtà di successo, cresciuta di pari passo e in modo indissolubile con famiglia. Fare vino infatti, è per Anna Maria Abbona qualcosa più di un lavoro; è vivere in armonia con la propria storia, la famiglia, la terra, è una filosofia di vita che si concretizza ogni giorno, in vigna, in cantina, al lavoro e nel tempo libero. Anna Maria è donna, moglie, madre e imprenditrice forte, generosa e appassionata, che coordina e sovrintende con fermezza e competenza ogni attività e ogni fase di produzione. I suoi sono vini meravigliosi, nati dalla coltivazione sostenibile e responsabile dei vitigni autoctoni delle Langhe, quali ad esempio dolcetto, nebbiolo, nascetta e barbera, molto apprezzati in Italia e all’estero, dai consumatori e dai più autorevoli esperti del settore.