ORDINI E ASSISTENZA
+39 379 1190202
Carrello0Item(s)

Non hai articoli nel carrello.

Product was successfully added to your shopping cart.
Precedente

Liànti Isola dei Nuraghi IGT 2018 – Capichera

Precedente

Sophenia Synthesis Malbec Mendoza 2018 – Finca Sophenia

Catena Zapata Malbec Argentino 2017 – Catena Zapata

Catena Zapata

Breve descrizione

Le quattro donne raffigurate in etichetta sintetizzano la storia della nobile uva Malbec: la prima è la regina di Francia Eleonora d’Aquitania, con suo grande amore per il “prezioso vino nero”, la seconda è Ana Moseta, emigrata dalle Marche in Argentina e sposa di Nicola Catena, con il quale nel 1902 piantò la prima vigna di Malbec, la terza è “Madame” Phylloxera, che incarna la morte del Malbec nel vecchio mondo e la sua rinascita in Argentina; l’ultima è Adrianna Catena, che con padre Nicolas ha guidato la rivoluzione di questo vitigno, dando vita a vini in grado di competere con i migliori al mondo.
Il Malbec Argentino Catena Zapata nasce dalle vecchie vigne di famiglia Nicasia e Angélica, poste a un'altitudine compresa tra i 900 e i 1100 metri. Un grande rosso argentino conosciuto, apprezzato e amato in tutto il mondo.

Disponibilità: Non disponibile

99,00 €

Ulteriori informazioni

Regione Estero
Formato 0,75 LT
Anno 2017
Gradazione 14,10%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 20 anni
Vinificazione Il 20% di grappoli interi e l'80% di frutti a bacca interi vengono caricati a mano in botti nuove di rovere francese da 225-500 litri per una fermentazione in barrique al 100% per un periodo di 30 giorni. La temperatura di fermentazione è mantenuta bassa, estraendo aromi intensi, e la gestione del cappello è fatta a mano per garantire sapori morbidi e gentili e l'estrazione del tannino. Fermentazione alcolica e malolattica in botte. Il vino viene affinato in botti di rovere francese per 18 mesi.
Uvaggio 100% Malbec
Premi
Abbinamento Carne arrosto e alla griglia, formaggi stagionati di qualità.
  1. Recensisci per primo questo prodotto

Scrivi la tua recensione

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Quality
Value
Price
La storia di Catena Zapata è la storia del vino argentino. Ha inizio nel 1902, quando Nicola Catena, emigrato dall’Italia in cerca di fortuna, pianta a Mendoza il suo primo vigneto Malbec. Il figlio Domingo e poi il nipote Nicolàs ereditano da lui il vigneto e la convinzione che questo vitigno, in un territorio così particolare, possa far nascere qualcosa di straordinario. I terreni poveri vicino alle Ande infatti, scartati dagli immigrati europei a causa della loro bassa fertilità, risultano ideali per una viticoltura di qualità: le rese naturalmente basse e la lenta maturazione durante l’estate donano ai vini eleganza, equilibrio e tannini meravigliosamente morbidi. Nicolás Catena Zapata ha osato piantare viti dove nessuno pensava che avrebbero maturato ed ha attuato una vera e propria rivoluzione del Malbec, raggiungendo livelli qualitativi superlativi e un successo planetario. Oggi la Botega Catena Zapata è alla quarta generazione e produce vini da sei vigneti storici: Angélica, La Pirámide, Nicasia, Domingo, Adrianna e Angélica Sur. Vini eccezionali, che vi in vitiamo ad assaggiare per sperimentare profumi e sapori di un terroir unico e straordinario.

Spesso comprati insieme