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Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali Friuli DOC – Valchiarò

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Torre Qual Rosso Colli Orientali Friuli DOC – Valchiarò

Cabernet Colli Orientali Friuli DOC – Valchiarò

Valchiarò

Breve descrizione

Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon in ugual misura concorrono alla creazione del Cabernet Colli Orientali Friuli doc di Valchiarò. Le uve, raccolte a mano, vengono vinificate con una macerazione di quindici giorni e una fermentazione alla temperatura di circa venticinque gradi. L’affinamento in acciaio e in bottiglia ci consegnano questo vino rosso corposo e tannico, contraddistinto da una gradevole e tipica nota erbacea.
Si può bere giovane ma lo si può anche lasciare invecchiare per diverso tempo.

Disponibilità: Disponibile a casa tua in 2 gg lavorativi. Spedizione GRATIS per ordini superiori a 89€.

12,90 €
Il prodotto è disponibile per un ordine pari o superiore a 6 bottiglie.

Ulteriori informazioni

Regione Friuli
Formato 0,75 LT
Anno annata corrente
Gradazione 13,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 10 anni
Vinificazione Raccolta manuale nella prima metà di ottobre, diraspapigiatura soffice, macerazione per 15 giorni, fermentazione con lieviti selezionati. Maturazione in acciaio e in bottiglia.
Uvaggio 50% Cabernet Franc 50% Cabernet Sauvignon
Premi
Abbinamento Carne alla griglia, bollito misto, cotechino con lenticchie.
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Sei amici, non vignaioli, proprietari di alcune vigne di famiglia e consapevoli della bellezza e del valore delle loro terre: così nasce nel 1991 Valchiarò, pregevole realtà dell'enologia friulana, costantemente in crescita, amata dai consumatori e dalle maggiori guide ed associazioni di settore. Circa quindici gli ettari coltivati a ribolla, friulano, picolit e verduzzo, oltre a merlot, refosco, sauvignon e pinot grigio, in un territorio altamente vocato, inserito nella DOC Colli Orientali del Friuli, in un bellissimo contesto dove il torrente Chiarò scorre in una valle di grande fascino. La preziosa collaborazione con un team di grandissima levatura contribuisce alla nascita di vini sorprendenti, ambasciatori di una bella storia di amicizia, amore per la terra, passione per il vino.

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