Barbaresco DOCG 2017
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 LT
Anno: 2017
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 18-20 gradi, stappando almeno un'ora prima
Tempo Conservazione: Fino a 40 anni
Vinificazione: Dodici mesi di affinamento in barrique, dodici mesi in botte grande e ulteriori dodici mesi di affinamento in bottiglia.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Abbinamento: Carni rosse, arrosto o alla griglia, salumi e formaggi stagionati di qualità.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: Via Torino, 18, 12050 Barbaresco CN
E’ nelle annate difficili che la conduzione e l’interpretazione del vigneto assumono fondamentale importanza. Questa particolare annata ha premiato i viticoltori che hanno tenuto conto del clima e dello sviluppo della pianta e hanno profuso le cure più idonee nel rispetto dell'ambiente, al fine di ottenere uve sane e di eccellente qualità. Gaja propone anche in questa annata un Barbaresco DOCG di altissimo livello, destinato ad evolvere preziosamente nel corso della sua lunga vita.
La cantina fu fondata nel 1859 da Giovanni Gaja nel cuore delle Langhe, ed è una delle aziende più importanti nella produzione di Barbaresco. Attualmente guidata con immensa passione e competenza da Angelo Gaja insieme ai figli Gaia, Rossana e Giovanni, l’azienda è famosa a livello nazionale e internazionale, grazie alla continua ricerca e adozione di tecniche produttive d’avanguardia. Il rispetto per le tradizioni e l’amore per un territorio altamente vocato alla produzione di grandi vini, contribuiscono al successo della cantina Gaja in Italia e nel mondo.
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