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Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2016 – Catena Zapata

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Cabernet Alto Adige DOC Riserva Lafot 2017 – Nals Margreid

Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 – Catena Zapata

Catena Zapata

Breve descrizione

Nel vigneto Adrianna, considerato il Grand Cru del Sud America, c’è un piccolo appezzamento ricoperto di pietre bianche ovali, dove anticamente scorreva un fiume: è qui che nasce River Stones Malbec della Botega Catena Zapata.
Il suolo sassoso garantisce un drenaggio ottimale, permette di assorbire il calore del giorno mitigando le notti, e assicura nelle uve e nel vino la formazione di una infinita varietà di aromi.
Un Malbec argentino sontuoso e passionale, morbido e persistente, da godere giovane o da custodire in cantina per anni e anni.

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 162,00 €

Special Price 143,50 €

Ulteriori informazioni

Regione Estero
Formato 0,75 LT
Anno 2016
Gradazione 14,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 30 anni
Vinificazione Fermentazione in botti di rovere da 225 litri e in cilindri di rovere francese da 500 litri per 17 giorni. Macerazione 10-15 giorni. Affinamento di 20 mesi in botti di rovere francese.
Uvaggio 100% Malbec
Premi Ha ottenuto 100 punti da Robert Parker.
Abbinamento Carne rossa arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
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La storia di Catena Zapata è la storia del vino argentino. Ha inizio nel 1902, quando Nicola Catena, emigrato dall’Italia in cerca di fortuna, pianta a Mendoza il suo primo vigneto Malbec. Il figlio Domingo e poi il nipote Nicolàs ereditano da lui il vigneto e la convinzione che questo vitigno, in un territorio così particolare, possa far nascere qualcosa di straordinario. I terreni poveri vicino alle Ande infatti, scartati dagli immigrati europei a causa della loro bassa fertilità, risultano ideali per una viticoltura di qualità: le rese naturalmente basse e la lenta maturazione durante l’estate donano ai vini eleganza, equilibrio e tannini meravigliosamente morbidi. Nicolás Catena Zapata ha osato piantare viti dove nessuno pensava che avrebbero maturato ed ha attuato una vera e propria rivoluzione del Malbec, raggiungendo livelli qualitativi superlativi e un successo planetario. Oggi la Botega Catena Zapata è alla quarta generazione e produce vini da sei vigneti storici: Angélica, La Pirámide, Nicasia, Domingo, Adrianna e Angélica Sur. Vini eccezionali, che vi in vitiamo ad assaggiare per sperimentare profumi e sapori di un terroir unico e straordinario.

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