Refosco Riserva DOC Lison Pramaggiore Roggio dei Roveri 2016 - Bosco del Merlo

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Veneto
Formato 0,75 LT
Anno 2016
Gradazione 14.00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 15 anni
Vinificazione Le uve, vendemmiate e selezionate rigorosamente, sono vinificate con una macerazione sulle bucce di i 25 ai 30 giorni. Il vino matura poi in carati di rovere per 12 mesi e in botti più grandi per altri 6 mesi.
Uvaggio 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Premi Bibenda: 4 Grappoli.
Abbinamento Carni rosse come lo stinco di maiale al forno, arrosto di vitello, brasato, selvaggina.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Via Postumia, 2, 33076 Pravisdomini PN
Altre curiosità
Roggio dei Roveri è il nome di un antico bosco un tempo esistente sulle pianure venete; oggi, su queste terre, nei vigneti più vecchi dell’azienda, crescono le uve che fanno nascere il Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Roggio dei Roveri, vino eccellente tra le riserve di Bosco del Merlo. Maturato in carati di rovere per dodici mesi e successivamente in botti più grandi per altri sei mesi, ha un intenso colore rosso sfumato di viola, avvolgenti profumi di frutti di bosco, un sapore invitante ed armonioso. Dedicato ai palati più raffinati, per ricchi piatti di carne e cacciagione.
Descrizione produttore
Bosco del Merlo, di proprietà della famiglia Paladin dal 1977, conta circa cento ettari di vigneti posti ai confini tra Veneto e Friuli, luoghi di antichissime tradizioni enologiche. Le condizioni meteorologiche qui sono molto favorevoli: le brezze marine da una parte e le Prealpi Carniche dall’altra, determinano un microclima particolare, con escursioni termiche che agevolano la concentrazione di aromi nelle uve e poi nei vini. Il lavoro in vigna, eseguito con estrema cura e perizia, consente di superare gli inconvenienti che la stagione può riservare, ottenendo in ogni annata grappoli di qualità eccellente. Il lavoro in cantina si avvale delle più avanzate tecnologie, nel rispetto della materia prima e dell’ambiente. I vini Bosco del Merlo esprimono la ricchezza di un terroir unico e portano il nome, i vini e la bandiera del made in Italy in tutto il mondo.