Primitivo di Manduria DOC 2019 – Menhir Salento

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Puglia
Formato 0,75 LT
Anno 2019
Gradazione 14,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 10 anni
Vinificazione Macerazione pre‐fermentativa, fermentazione a temperatura controllata; affinamento in botti di rovere.
Uvaggio 100% Primitivo
Premi Vini d'Italia Gambero Rosso: 2 bicchieri- International Wine Challenge: Gran Menzione- Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni: punteggio 89
Abbinamento piatti della tradizione regionale come orecchiette con cime di rapa, carne alla brace, formaggi freschi come come la mozzarella di bufala del Gargano.
Altre curiosità
Il vitigno Primitivo, giunto in Puglia dalla Dalmazia già nel 1200, è così chiamato perché le sue uve maturano molto presto, appunto prima di tutte le altre, e vengono raccolte tra la fine di agosto e i primi di settembre. Il Primitivo di Manduria DOC di Menhir Salento ha ottenuto nel corso delle annate numerosi premi e riconoscimenti; si distingue per il colore rosso profondo e impenetrabile, i profumi di frutti rossi e spezie, il sapore dolce, fragrante, con tannini caldi e fitti. Da godere con tutti i meravigliosi piatti della cucina pugliese e mediterranea.
Descrizione produttore
Un territorio unico, fatto di terra rossa e ulivi maestosi, rocce modellate dal sale e una natura quasi selvaggia che vive di sole e brezze marine... Qui vi sono le tracce di epoche lontane, rappresentate da dolmen e menhir, corti e giardini, vigne ad alberello, antiche masserie e frantoi ipogei. In questa terra autentica, precisamente a Minervino di Lecce, la famiglia Marangelli dà vita a Menhir Salento, il cui fondatore è Gaetano. Mission dell’azienda è quella di esprimere attraverso vini di grande struttura il territorio del Salento, il suo calore, il mare, i profumi della macchia mediterranea, riscoprendo e rivalutando in chiave moderna antichi vitigni autoctoni. Sono nate così etichette che in breve hanno fatto innamorare tantissimi appassionati consumatori. I vini di Menhir Salento sono da sempre sul podio della classifica dei vini più apprezzati ed acquistati dagli amici di winedoor.it!
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