Nobile di Montepulciano DOCG 2017 – La Braccesca Antinori

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Toscana
Formato 0,75 LT
Anno 2017
Gradazione 13,50%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 15 anni
Vinificazione Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio inox, macerazione per dieci giorni, affinamento in botti di rovere per circa dodici mesi, ulteriore affinamento in bottiglia per almeno un anno.
Uvaggio 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Via Stella di Valiano, 10, 53045 Montepulciano SI
Altre curiosità
La Braccesca è la bellissima tenuta che la famiglia Antinori possiede tra la Toscana e l’Umbria, nei pressi di Montepulciano, celebre per essere la terra del “Nobile”, un rosso antico e pregiato prodotto con il prugnolo gentile, clone di Sangiovese che dona al vino il tipico profumo di prugna. Il Nobile di Montepulciano La Braccesca Antinori matura per circa dodici mesi in botti di rovere ed affina in bottiglia per almeno un anno; questa annata è caratterizzata da un colore rubino acceso, da intensi profumi di fiori, frutti rossi, e lievi note di cannella. Al palato si avvertono le note fruttate e speziate percepite all’olfatto, dolcezza, mineralità e un finale lungo e persistente. Delizioso per arrosti, brasati, formaggi stagionati ed erborinati.
Descrizione produttore
La Famiglia Antinori è dedita alla produzione vinicola fin dal 1385, quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da allora fino ad oggi la famiglia ha sempre gestito direttamente l'attività, attualmente diretta dal Marchese Piero Antinori, insieme alle figlie Albiera, Allegra e Alessia. Tradizione e innovazione sono alla base della filosofia dell'azienda e si esprimono nelle scelte innovative e coraggiose, in vigna e in cantina, con la sperimentazione di cloni di uve autoctone e internazionali, tipi di coltivazione, metodi di fermentazione, tecniche di vinificazione, tipologie di legno ed età delle botti, e variando la lunghezza dell'affinamento in bottiglia. La Braccesca è la bellissima tenuta che la famiglia Antinori possiede a pochi chilometri da Montepulciano, al confine tra Toscana e Umbria, dove un tempo sorgeva l’antica fattoria dei conti Bracci. Si estende per oltre cinquecento ettari tra le zone di Montepulciano e Cortona. Tradizione, innovazione ed intuizione sono i principi che hanno portato i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei principali produttori italiani di vini, apprezzati e riconosciuti a livello nazionale e internazionale.
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