Malvasia Terre degli Osci IGT - Borgo di Colloredo

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Scheda prodotto

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Regione Molise
Formato 0,75 LT
Anno annata corrente
Gradazione 12,50%
Temperatura Servizio 8-10 gradi
Tempo Conservazione Fino a 6 anni
Vinificazione Vendemmia nella seconda decade di settembre, maturazione in acciaio per sei mesi.
Uvaggio 100% Malvasia
Abbinamento Antipasti di crostacei, tartare di pesce, verdure grigliate.
Altre curiosità
Le uve Malvasia sono coltivate su un terreno argilloso e salino, in grado di trasmettere al vino emozionanti caratteristiche di mineralità, freschezza e fragranza. Malvasia Terre degli Osci è un vino bianco dal colore paglierino pallido, profumato di fiori fini e delicati, in pieno equilibrio con i sapori morbidi e aromatici. Stappiamolo in occasione di un aperitivo o di una cena tra amici, accompagnandolo con degli antipasti a base di pesce, verdure grigliate e formaggi freschi. Malvasia Terre degli Osci ha vinto la medaglia d'oro alla 25ª edizione del Concours Mondial de Bruxelles.
Descrizione produttore
Su dolci pendii affacciati verso il mare Adriatico, in un luogo storicamente vocato per la coltivazione della vite, troviamo la tenuta molisana dei fratelli Di Giulio, terza generazione di una famiglia da sempre appassionata a questo mestiere. Enrico, enologo, e Pasquale, tecnico agronomo, mettono in campo ogni giorno competenze, amore per le tradizioni e una forte predisposizione all’innovazione: la produzione infatti non si limita ai classici vitigni della tradizione mediterranea come Montepulciano, Aglianico, Greco, Trebbiano, Malvasia e Falanghina, ma sperimenta varietà diverse, quali Garganica, Chardonnay e Syrah, che arricchiscono e rendono molto interessante il patrimonio viticolo dell’azienda. Il valore cardine della famiglia Di Giulio è il rispetto della terra, da cui tutto nasce, e che è dovere di tutti consegnare integra alle future generazioni: “Crediamo nella forza delle risorse naturali e scegliamo, a parità di condizioni, le tecniche a minore impatto ambientale”. I vini delle Cantine Borgo di Colloredo figurano nelle più importanti guide e riviste del settore e sono stati premiati più volte in importanti competizioni internazionali.
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