Greco Terre degli Osci IGT Nobili Vitigni - Borgo di Colloredo

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Molise
Formato 0,75 LT
Anno annata corrente
Gradazione 13,00%
Temperatura Servizio 10-12 gradi
Tempo Conservazione Fino a 8 anni
Vinificazione Vendemmia tra la prima e la seconda decade di ottobre, maturazione in acciaio per 6 mesi.
Uvaggio 100% Greco
Abbinamento Tonno o salmone alla griglia, merluzzo gratinato al forno, spaghetti alle vongole, tagliatelle al tartufo.
Altre curiosità
Gioia di vivere, buon cibo, cultura del vino, convivialità: questa è l’Italia che Borgo di Colloredo vuole raccontare: un'Italia giovane, fresca, vera, che si muove nella tradizione ma vuole sperimentare nuove esperienze. Il Greco Terre degli Osci IGT Nobili Vitigni ne è un bell’esempio, con la sua forte personalità espressa attraverso il colore solare e luminoso, i sentori mediterranei di agrumi e fiori di ginestra, il gusto sapido e minerale, la struttura morbida e avvolgente. Sa accompagnare piatti di pesce anche impegnativi, come tonno e salmone alla griglia o merluzzo gratinato al forno.
Descrizione produttore
Su dolci pendii affacciati verso il mare Adriatico, in un luogo storicamente vocato per la coltivazione della vite, troviamo la tenuta molisana dei fratelli Di Giulio, terza generazione di una famiglia da sempre appassionata a questo mestiere. Enrico, enologo, e Pasquale, tecnico agronomo, mettono in campo ogni giorno competenze, amore per le tradizioni e una forte predisposizione all’innovazione: la produzione infatti non si limita ai classici vitigni della tradizione mediterranea come Montepulciano, Aglianico, Greco, Trebbiano, Malvasia e Falanghina, ma sperimenta varietà diverse, quali Garganica, Chardonnay e Syrah, che arricchiscono e rendono molto interessante il patrimonio viticolo dell’azienda. Il valore cardine della famiglia Di Giulio è il rispetto della terra, da cui tutto nasce, e che è dovere di tutti consegnare integra alle future generazioni: “Crediamo nella forza delle risorse naturali e scegliamo, a parità di condizioni, le tecniche a minore impatto ambientale”. I vini delle Cantine Borgo di Colloredo figurano nelle più importanti guide e riviste del settore e sono stati premiati più volte in importanti competizioni internazionali.
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