Garda Classico Chiaretto (Tappo Stelvin) DOC 2020 – Marangona

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Lombardia
Formato 0,75 LT
Anno 2020
Gradazione 12,50%
Temperatura Servizio 8-10 gradi
Tempo Conservazione Fino a 5 anni
Vinificazione Uve raccolte a mano e vinificate in bianco, diraspate, messe in pressa e sgrondate, per ottenere il colore desiderato e il massimo della freschezza. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura, affinamento sui lieviti lieve, sempre per garantire la freschezza del prodotto.
Uvaggio Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera
Abbinamento Salumi, primi piatti con verdure, pesce al forno e alla griglia, pollo e carni bianche, formaggi semi-stagionati.
Solfiti Contiene solfiti
Sede cantina Localita' Marangona, 1, 25010 Pozzolengo BS
Altre curiosità
Il Chiaretto del Garda nasce da quattro varietà di uve rosse: il Groppello, rarità coltivata ormai solo sulla riva bresciana del Lago di Garda, cui sono aggiunte piccole quantità di Barbera, Marzemino e Sangiovese. E' chiamato anche "vino di una notte", perché le uve nere sono vinificate con breve contatto delle bucce...giusto il tempo di una notte... E’ un vino fine e delicato, che ricorda nel colore il petalo di rosa con riflessi rubino, ha un bouquet di aromi fruttati e floreali, un gusto fresco e gradevolmente sapido. Ideale accanto a primi piatti con verdure, pesci al forno e carni bianche.
Descrizione produttore
L'Azienda Agricola Marangona, cascina seicentesca situata nella zona sud orientale del Lago di Garda, tra Peschiera e Sirmione, sorge in un territorio dove il microclima lacustre e il territorio ricco di argilla e calcare bianco s’incontrano, per dare origine a vini di grande qualità. La “Marangona” è la campana che in passato rintoccava nella corte l’alba e il tramonto, l’inizio e la fine del lavoro nei campi. Molto è cambiato da allora, ma è rimasto l’amore per la vite e la scansione di un tempo che è complice del risultato ottenuto. L’Azienda Agricola Marangona è una tappa assolutamente irrinunciabile nel viaggio alla conoscenza del vino Lugana, vino di altissima qualità, da tempo apprezzato dai migliori intenditori.