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Favorita Langhe DOC Onorata 2019 – Angelo Negro

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Favorita Langhe DOC Onorata 2019 – Angelo Negro

Name: Favorita Langhe DOC Onorata 2019 – Angelo Negro
Brand: Angelo Negro
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Angelo Negro

0 Recensione(i)

Breve descrizione

L’uva Favorita è giunta nel Roero alla fine del 1600, dai mercanti liguri che donavano ai clienti piemontesi barbatelle di questa specie.
Il vitigno, identico al Vermentino, ha incontrato su queste colline un habitat ideale e il favore dei viticoltori.
Gli appassionati di questo vino apprezzano il suo colore paglierino brillante, i profumi di fiori, mela e agrumi, il sapore fresco e sapido, il finale morbido e vellutato.
Ottimo per l’aperitivo e per delicati pranzi a base di pesce e carni bianche.

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 13,20 €

Special Price 9,90 €

Ulteriori informazioni

Regione	Piemonte
Formato	0,75 LT
Anno	2019
Gradazione	12,50%
Temperatura Servizio	10-12 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 6 anni
Vinificazione	Crio-macerazione per otto-dieci ore; vinificazione in riduzione; fermentazione malolattica assente. Affinamento in acciaio inox per tre-quattro mesi sulle fecce fini.
Uvaggio	100% Favorita del Roero (Vermentino)
Premi	No
Abbinamento	Ottimo per l’aperitivo e per un pranzo delicato a base di pesce di fiume, crostacei, carni bianche, formaggi freschi..

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Già dal 1670 la famiglia Negro si dedica alla coltivazione dei prestigiosi vitigni autoctoni del Roero: Favorita e Arneis,a frutto bianco; Nebbiolo, Barbera Bonarda, Dolcetto e Brachetto dal grappolo lungo, a frutto nero. I circa 60 ettari di vigneti si trovano tra la storica Cascina Perdaudin in Monteu Roero, la cascina San Vittore in Canale e Basarin in Neive. L’esposizione al sole delle vigne, i terreni calcarei di origine alluvionale, i diversi suoli e microclimi, danno vita a vini ben definiti e ricchi di carattere. Giovanni Negro, la moglie Marisa con i figli Gabriele, Angelo, Emanuela e Giuseppe sono tutti impegnati con passione nell’azienda, con l'intento di valorizzare questo splendido angolo di Piemonte, producendo vini che hanno ricevuto numerosi premi e riconoscimenti.