Muller Thurgau Alto Adige DOC 2020 – Abbazia di Novacella

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Trentino Alto Adige
Formato 0,75 LT
Anno 2020
Gradazione 12,50%
Temperatura Servizio 10-12 gradi
Tempo Conservazione Fino a 7 anni
Vinificazione Fermentazione e maturazione in acciaio inox.
Uvaggio 100 % Müller Thurgau
Abbinamento Antipasti leggeri, insalate, uova, pesce al vapore, fritto o alla griglia. Aperitivo ideale.
Altre curiosità

L’Abbazia di Novacella è situata in Alto Adige, nella zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. L’altitudine tra i seicento e i novecento metri, il clima fresco e i terreni ricchi di minerali sono ideali per lo sviluppo degli aromi e della sapidità dei vini bianchi della Valle Isarco. Il Muller Thurgau Alto Adige DOC di Abbazia di Novacella ha un colore giallo verdognolo, e un ampio bouquet profumato di fiori e frutti estivi. Leggermente aromatico, fresco e sapido al palato, è un ottimo aperitivo, in compagnia di antipasti leggeri e delicati.

Descrizione produttore
1142 è l'anno in cui il Vescovo di Bressanone, Beato Artmanno, fonda l'Abbazia di Novacella. Da allora ad oggi questo antico monastero è guidato dai canonici agostiniani, custodi e promotori di tradizioni quasi millenarie. L'abbazia è un convento attivo e vivace, dove si svolgono numerose attività: quella boschiva, con circa 700 ettari e due riserve di caccia, quella agricola, con la coltivazione di alberi da frutto e ortaggi, e l'attività botanica, sviluppata attraverso il mantenimento di un “giardino storico” visitato ogni anno da numerosi turisti. La struttura è economicamente indipendente, ciò è reso possibile grazie anche alla produzione vinicola, tra le più famose e rinomate del Tirolo. In Abbazia si produce vino dal 1142: l'esperienza plurisecolare si combina oggi alle tecnologie più attuali, alla grande passione per il vino e alla professionalità dei collaboratori, per dare vita a vini gioiosi e di grande personalità, affermati ed apprezzati sia a livello nazionale che internazionale.
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