Champagne Brut - Delamotte

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Champagne
Formato 0,75 LT
Anno s.a.
Gradazione 12,00%
Temperatura Servizio 8-10 gradi
Tempo Conservazione Fino a 8 anni
Vinificazione Da trenta a trentasei mesi di affinamento sui lieviti.
Uvaggio 55% Chardonnay, 35% Pinot Nero e 10% Pinot Meunier
Premi Wine Enthusiast: 89/100 - Wine Spectator: 91/100
Abbinamento Per l'aperitivo e per un pranzo o una cena con specialità gastronomiche sia di terra che di mare.
Altre curiosità
Lo stile Delamotte inizia con collocazione dei vigneti, posti nei villaggi di Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant, nel cuore della Côte des Blancs: da questo terroir straordinario provengono le uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, che donano allo champagne rispettivamente struttura, aromi fruttati e densità aromatica. Il lungo affinamento sui lieviti favorisce il formarsi di un bouquet complesso e maturo. Quando giunge al bicchiere il Brut Delmotte ci delizia con il perlage sottilissimo, i profumi di fiori e agrumi, il sapore gradevolmente sapido, il lungo e durevole finale. Uno champagne lussuoso e non caro: un sogno che si realizza.
Descrizione produttore
Delamotte è una tra le cinque più antiche maison della Champagne, la sua fondazione risale al 1760 a Reims ad opera di François Delamotte, ricchissimo e appassionato proprietario di vigneti. Situata a Le-Mesnil-sur-Oger, Grand Cru della Côte des Blancs, è stata acquisita nel 1949 dal gruppo Laurent-Perrier, proprietario dal 1988 anche della maison Salon. Da allora e anche oggi queste due prestigiose cantine condividono la direzione commerciale, l'enologo, parte delle vigne e soprattutto la convinzione che un grande Champagne deve essere prima di tutto un grande vino.
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