Rafaèl Valpolicella Classico Superiore DOC - Tommasi

Ulteriori informazioni

Regione	Veneto
Formato	0,75 LT
Anno	annata corrente
Gradazione	12,50%
Temperatura Servizio	14-16 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 12 anni
Vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata di 25/30°C, affinamento di12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl.
Uvaggio	60% Corvina, 25% Rondinella, 15% Molinara
Premi
Abbinamento	Primi della tradizione come risi verze e luganega, arrosti e carni bianche, formaggi semi-stagionati.

Nata nel 1902 dal piccolo vigneto di nonno Giacomo, Tommasi è oggi una grande realtà, consolidata e affermata in Italia e all’estero, guidata dai discendenti della quarta generazione. Le proprietà si estendono nel Veneto in Valpolicella, in Lombardia sul Lago di Garda e nell’Oltrepò Pavese, in Toscana a Montalcino e nella Maremma Toscana, in Puglia a Manduria e a Barile, in Basilicata. La sede aziendale si trova a Pedemonte, nel cuore della storica Valpolicella Classica, dove la famiglia Tommasi possiede vigneti nelle zone tra le più rinomate ed è specializzata nella produzione dell’Amarone, nonché di altri vini rossi della tradizione, come Ripasso, Valpolicella Classico Superiore e Recioto. In ognuna delle sopracitate regioni Tommasi ha portato l'eccellenza e l'esperienza di una storia ultracentenaria, che si traduce nella produzione di vini straordinari, apprezzati e premiati in Italia e nel mondo.