Finigeto

Il territorio dell’Oltrepò Pavese è attraversato dal 45° parallelo Nord, il famoso “parallelo del vino” che percorre alcune delle zone più vocate alla viticoltura.

Ed esattamente in località Cella di Montalto Pavese, Aldo Dallavalle ha pensato e realizzato il suo progetto: partendo nel 2005 con una attenta coltivazione della vite, per arrivare nel 2012 alla realizzazione della sua cantina di vinificazione.

Con quarantadue ettari vitati, Finigeto porta avanti la coltivazione dei vitigni tipici dell’Oltrepò: Pinot nero, Chardonnay, Riesling renano, Moscato, Barbera e Croatina.

Ogni scelta, in vigna e in cantina, è frutto di ricerca e cura per i dettagli, al fine di portare in bottiglia prodotti che rappresentino l’eccellenza e le peculiarità del territorio.

Dal gennaio 2017 l’azienda ha considerato l’idea di uscire dalla certificazione biologica e di creare un suo codice che preveda non solo l’utilizzo di prodotti naturali in campagna e cantina, ma che rispetti la biodiversità degli ecosistemi dei vigneti. Nasce da qui il progetto Love Nature, con l’obiettivo di introdurre un sistema innovativo di produzione integrata che interessi tutta la filiera, dalla vigna alla bottiglia.

Tra gli obiettivi la riduzione dei solfiti aggiunti, l’uso esclusivo di concimi organici, il mantenimento della fertilità dei suoli, l’eliminazione dell’uso di rame, la riduzione dell’uso del cemento a favore di una bioarchitettura che privilegi i materiali naturali e riciclabili.

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16 Prodotti

  1. Selezione mista 6bt - Finigeto
    56,00 €
  2. Confezionie mista - 6bt - Finigeto
    62,10 €
  3. Confezionie mista - 3bt - Finigeto
    71,50 €
  4. Bonarda Ferma Il Baldo Oltrepò Pavese DOC – Finigeto
    9,90 €
  5. Bonarda Frizzante La Grintosa Oltrepò Pavese DOC – Finigeto
    -14%
    Bonarda Frizzante La Grintosa Oltrepò Pavese DOC – Finigeto
    Prezzo speciale 8,50 € Prezzo predefinito 9,90 €
  6. Riesling Lo Spavaldo Oltrepò Pavese DOC – Finigeto
    -19%
    Riesling Lo Spavaldo Oltrepò Pavese DOC – Finigeto
    Prezzo speciale 11,00 € Prezzo predefinito 13,50 €
  7. Moscato Frizzante Provincia di Pavia IGT – Finigeto
    9,50 €
  8. Chardonnay Il Fermo Provincia di Pavia IGT – Finigeto
    -17%
    Chardonnay Il Fermo Provincia di Pavia IGT – Finigeto
    Prezzo speciale 9,90 € Prezzo predefinito 12,00 €
  9. Extrà Rosè Pinot Nero Spumante Cuvèe Extra Dry - Finigeto
    -14%
    Extrà Rosè Pinot Nero Spumante Cuvèe Extra Dry - Finigeto
    Prezzo speciale 12,00 € Prezzo predefinito 14,00 €
  10. Barbera Il Ribaldo Oltrepò Pavese DOC – Finigeto
    10,80 €
  11. Pinot Nero Riserva Il Nirò Oltrepò Pavese DOC 2015 – Finigeto
    -21%
    Pinot Nero Riserva Il Nirò Oltrepò Pavese DOC 2015 – Finigeto
    Prezzo speciale 19,00 € Prezzo predefinito 24,00 €
  12. Spumante Pinot Nero Metodo Classico "2005" DOCG Brut - Finigeto
    -15%
    Spumante Pinot Nero Metodo Classico "2005" DOCG Brut - Finigeto
    Prezzo speciale 20,50 € Prezzo predefinito 24,00 €
  13. Pinot Nero Chinato Il Chinaldo 0,5 lt - Finigeto
    26,00 €
  14. Olio Extra Vergine di Oliva Keolio 0,5 lt - Finigeto
    -22%
    Olio Extra Vergine di Oliva Keolio 0,5 lt - Finigeto
    Prezzo speciale 25,00 € Prezzo predefinito 32,00 €
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