Primitivo Quota 29 IGT Salento 2021 – Menhir Salento
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Scheda prodotto
| Regione | Puglia |
|---|---|
| Formato | 0,75 LT |
| Anno | 2021 |
| Gradazione | 14,00% |
| Temperatura Servizio | 16-18 gradi |
| Tempo Conservazione | Fino a 10 anni |
| Vinificazione | Pigiatura con macerazione termica pre-fermentativa, fermentazione alcolica a temperatura controllata; parziale affinamento in barrique. |
| Uvaggio | 100% Primitivo |
| Premi | Wine Spectator: punteggio 87 - Annuario dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni: 89 punti |
| Abbinamento | Arrosto di bovino e di agnello alle erbe, linguine al primitivo con scalogno e guanciale, focacce, salumi, formaggi stagionati. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sede cantina | 73020 Bagnolo del Salento (LE) Via Salvatore Negro |
Altre curiosità
Il nome riporta l'esatta altitudine - ventinove metri sul livello del mare - della vigna che produce l'uva per questo primitivo, uno dei primi vini prodotti dall'azienda.
Il sole, il mare e i profumi del Salento ci sono tutti in questo rosso di colore rubino, dal bouquet profumato di fieno e ciliegia, morbido al palato, con un delizioso finale di mandorla.
Premiato nel corso degli anni in numerosi concorsi e menzionato su importanti guide specializzate, ha un'etichetta pulita ed essenziale, che sta bene su una tavola moderna ed elegante.
Descrizione produttore
Un territorio unico, fatto di terra rossa e ulivi maestosi, rocce modellate dal sale e una natura quasi selvaggia che vive di sole e brezze marine...
Qui vi sono le tracce di epoche lontane, rappresentate da dolmen e menhir, corti e giardini, vigne ad alberello, antiche masserie e frantoi ipogei.
In questa terra autentica, precisamente a Minervino di Lecce, la famiglia Marangelli dà vita a Menhir Salento, il cui fondatore è Gaetano.
Mission dell’azienda è quella di esprimere attraverso vini di grande struttura il territorio del Salento, il suo calore, il mare, i profumi della macchia mediterranea, riscoprendo e rivalutando in chiave moderna antichi vitigni autoctoni.
Sono nate così etichette che in breve hanno fatto innamorare tantissimi appassionati consumatori.
I vini di Menhir Salento sono da sempre sul podio della classifica dei vini più apprezzati ed acquistati dagli amici di winedoor.it!
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