Pinot Noir Nelson 2012
Sconto 34%
Premi: Robert Parker: 91/100.
Regione: Nuova Zelanda
Formato: 0,75 LT
Anno: 2012
Gradazione: 13,50%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
Tempo Conservazione: Fino a 15 anni
Vinificazione: Raccolta manuale, fermentazione in acciaio, evoluzione in botti di rovere.
Uvaggio: 100% Pinot nero
Abbinamento: Anatra arrosto e selvaggina, carne rossa, anche cruda o poco cotta come tartare, carpaccio e roast-beef.
Solfiti: Contiene solfiti
Sede cantina: 411 Paton Road, RD1, Hope 7020, Nuova Zelanda
Fine anni Novanta: Jenny ed Andrew Greenhough lasciano la città per una piccola tenuta -chiamata Speranza! - nella campagna di Nelson, zona nord dell’ isola sud della Nuova Zelanda. Lavoro ed entusiasmo riempiono le giornate e gli anni, e oggi la giovane coppia è cresciuta insieme all’azienda, che vanta la coltivazione biologica di vigneti più estesi, una squadra di preziosi collaboratori e una produzione di vini di eccellenza, che sono il mix magico e riuscito di fatiche e soddisfazioni, luoghi e persone, natura e creatività dell’uomo. Il Pinot Noir Nelson Greenhough esprime la chiara impronta della stagione che lo ha plasmato, la vinificazione leggera gli consente di manifestare la sua personalità attraverso aromi fruttati, note agumate, ricordi floreali, e una leggera fragranza erbacea. La struttura elastica dei tannini e una mineralità moderata contribuiscono ad esprimere una singolare armonia e un' eleganza innata.
La grande città di Auckland alle spalle, davanti una piccola proprietà rurale di Nelson, quattro ettari di vigna e una modesta cantina, dal nome che è tutto un programma, Hope Vineyard. Da qui partirono alla fine degli anni novanta Jenny e Andrew Greenhough ed oggi vantano una realtà ben più ampia e una squadra affiatata. La coltivazione di riesling, di pinot nero, di pinot bianco e di sauvignon, certificata biologica dal 2008, predilige basse rese e alta qualità, in cantina l’istinto creativo dell’enologo convive con la convinzione di interferire al minimo col processo di vinificazione: in questo delicato equilibrio sta il carattere dei vini Greenhough; un mix esemplare di fattori ambientali e umani, di terra e persone, che esprime in ogni vino un volto unico e un carattere inconfondibile.
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