Descrizione |
Dolce lievitato naturalmente di forma tipica del panettone basso e la superficie con la caratteristica scarpatura. La pasta, di colore giallo è arricchita con Uvetta sultanina, sciroppo di rose e crema aromatizzata alla rosa.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "0", Uva sultanina (17%), Crema alla rosa (16%) [Zucchero, Zucchero invertito, Acqua, Ricotta fresca (LATTE), Petali di rose di varietà antiche in proporzioni variabili, LATTE scremato in polvere, Alcool etilico, Burro (LATTE), Gelificante: pectina, Succo di limone, Estratto di barbabietola, Aromi naturali, Sale, Conservante: potassio sorbato], UOVA fresche da allevamento a terra in Italia, Burro fresco (LATTE) (9%), Zucchero, Lievito naturale da pasta acida (GRANO), Tuorlo d'UOVO fresco da allevamento a terra in Italia, Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Miele millefiori Sicilia, LATTE fresco (1%), Panna fresca (LATTE) (1%), Sciroppo di Rose* (0,5%) [Acqua, Zucchero, Petali di rose di varietà antiche, Fette di limone non trattate], Sale marino integrale di Cervia, Burro di cacao, Vaniglia naturale Mananara del Madagascar* (0,2%), Aromi naturali. *SLOW FOOD PRESIDIUM |