Negroamaro N° 0 IGT Salento 2020 – Menhir Salento

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Regione Puglia
Formato 0,75 LT
Anno 2020
Gradazione 14,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 10 anni
Vinificazione Macerazione pre‐fermentativa, fermentazione a temperatura controllata; affinamento in botti di rovere.
Uvaggio 100% Negroamaro
Abbinamento Pasta al ragù, pollo e coniglio in umido, formaggio pecorino semi-stagionato.
Altre curiosità
Tra i vini di Menhir Salento è quello più conosciuto, anche perchè è stato il primo ad essere prodotto: il nome ricorda infatti l''anno zero" dell'azienda. E' un rosso fresco, che deve la sua eleganza alla maturazione in botti di rovere. Di colore rubino con riflessi violacei, profumato di spezie e frutti di bosco, ha un gradevole gusto di erbe officinali e confettura di ciliegia, leggermente astringente e piacevolmente persistente. Ideale in compagnia di carne e formaggi.
Descrizione produttore
Un territorio unico, fatto di terra rossa e ulivi maestosi, rocce modellate dal sale e una natura quasi selvaggia che vive di sole e brezze marine... Qui vi sono le tracce di epoche lontane, rappresentate da dolmen e menhir, corti e giardini, vigne ad alberello, antiche masserie e frantoi ipogei. In questa terra autentica, precisamente a Minervino di Lecce, la famiglia Marangelli dà vita a Menhir Salento, il cui fondatore è Gaetano. Mission dell’azienda è quella di esprimere attraverso vini di grande struttura il territorio del Salento, il suo calore, il mare, i profumi della macchia mediterranea, riscoprendo e rivalutando in chiave moderna antichi vitigni autoctoni. Sono nate così etichette che in breve hanno fatto innamorare tantissimi appassionati consumatori. I vini di Menhir Salento sono da sempre sul podio della classifica dei vini più apprezzati ed acquistati dagli amici di winedoor.it!
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