Messidoro Rosè Colli Toscana Centrale IGT 2016 – Piazzano

Ulteriori informazioni

Regione	Toscana
Formato	0,75 LT
Anno	2016
Gradazione	13,00%
Temperatura Servizio	10-12 gradi
Tempo Conservazione	Fino a 5 anni
Vinificazione	Pigiatura soffice, fermentazione e affinamento in vasche di cemento vetrificato, al fine di mantenere la freschezza e il fruttato
Uvaggio	Sangiovese, Syrah
Premi	No
Abbinamento	Primi piatti con sughi delicati di pesce o verdure; tortini e strudel salati, vellutate di legumi, pecorino toscano, formaggi semi-stagionati.

Nel 1948, Otello Bettarini, noto industriale pratese, attratto dalla bellezza dei luoghi, si trasferì in un piccolo borgo tra le colline a sud di Empoli ed intraprese quella che sarebbe diventata la principale attività della famiglia, la viticoltura. L’azienda è stata in seguito guidata da Riccardo, con lo zio Otello e, dalla fine degli anni ’90, dai figli di Riccardo: Rolando, insieme alla moglie Michela, e Ilaria. Il duro lavoro e la grande esperienza sono sostenuti dalla preziosa collaborazione di validi tecnici, per garantire la qualità di ogni bottiglia e valorizzare le potenzialità del territorio. I vini Piazzano hanno ottenuto numerosi riconoscimenti e sono recensiti molto positivamente sulle più accreditate guide del settore.